Resepi : belajar dari cik timah a.k.a tok mama aisy
Ayam Puzta
Bahan perapan:
Ayam
Serbuk lada hitam
Garam
Butter
Bahan2 sos:
sos cili
sos tomato
sos tiram
kicap cair
serbuk lada hitam
Garnish:
bawang besar
buah tomato
daun sup/daun bawang
1. Ayam diperap dengan bahan perapan dan dibakar hingga masak
2. Masak bahan2 sos hingga pekat, jika nak kurangkan kepekatan campur sedikit air
3. Masukkan buah tomato dan bawang besar.
4. Curahkan sos keatas ayam bakar tadi dan ditabur dengan daun bawang/daun sup
3 comments:
wow sedapnya! terliur tengok.. puzta tu makna apa ek? :D
lady pun tertanya apa makna puzta.. tapi nampak sedap betul ayam puzta ni
saya tgk pun cam best...resepi yang sennag nak cari bahan2.. :)
Post a Comment