azam 22 : bubur jagung

Bubur jagung

Bahan2:

1 tin jagung krim

santan 

daun pandan

esen vanila

gula merah

masak gula merah + daun pandan + 2 titik esen vanila (jika suka)

masukkan jagung krim

biar mendidih

masukkan santan

kacau seketika

siap

azam 7 : kuih cara jagung

yang ni menu berbuka semalam (15/08)

resepi cedok kat internet

mula2 p giffarine beli product yang orang order pastu balik kona p pasar borong selangor, cari bahan2 and loyang buat kuih cara ni. alhamdulillah, jumpa juga tapi nipis sikit loyang tu tak macam mak2 kita punya so kena masak guna slow fire, kalau dak nanti terhangit pulak. tapi RM 12 je loyang tu..kalau nak tebal mesti mahal lagi

first time niii buat kuih cara sendiri ihihi..

Resepi Cara Jagung

Bahan2 simple je:

tepung gandum

susu segar (ina ganti guna santan)

garam

jagung (ina guna jagung krim dalam tin)

gula

esen vanila

pewarna kuning (ina tak guna pun)

1. Bancuh tepung + susu/santan + garam secukup rasa

2. Gris loyang dengan minyak dan tuang adunan 

3. Tabur jagung dan gula 

4. Biarkan hingga cukup masak dan sedia dihidang

azam 6 : puding laici

ni dessert berbuka hari kedua, puding laici dan blueberry cheese tart.
blueberry cheese tart tu ina beli dekat kawan, rupa tak segak tapi sedap
source: internet + beli

puding laici

Bahan:-
10 gm agar-agar serbuk/1 paket agar2 biasa (28 gm)
2 liter air
2 cawan gula-akak kurangkan ..guna dlm 1/2 cawan ajer
2 tin laici (asingkan airnya)
1 tin susu cair

Cara-Cara:-
1.Masak agar-agar hingga mendidih.Masukkan gula. Biar mendidih lagi. Tutup api. (jika guna agar-agar biasa, tapis dulu.)Masukkan air laici dan susu cair. Kacau rata.

2.Tuangkan dalam acuan samada loyang ataupun mangkuk2 kecil. Sejukkan sebentar.

3.Kemudian sejukkan dalam fridge.Hidangkan bersama buah laici yang telah diasingkan tadi.

Agar-agar ini memang sangat lembut seperti taufufa tu..kalau dalam bekas besar, skop aje dengan senduk bila nak makan